Depois de tantas idas e vindas, da pátria amada Brasil para o mundo, não poderia deixar de apreciar um cantinho dentro de um avião. Você conhece o galley? É um lugarzinho especial reservado para os comissários guardarem e organizarem as comidas e bebidas oferecidas nos serviços de bordo. Cada aeronave tem um design diferente, algumas têm galleys instalados no final e no meio do avião e outras somente no final. Voar é uma experiência prazerosa para muitas pessoas, mas para outras é um momento cansativo, inquietante e até desagradável. Sempre observo a dinâmica do trajeto quando o avião está no ar. Muitas vezes, em voos longos, de 13 a 15 horas, dá para notar o desconforto de alguns passageiros, e mais ainda da equipe de bordo. Tenho um ritual especial quando entro no avião. Geralmente me acomodo da melhor maneira, seleciono os filmes que desejo assistir durante o trajeto, [...]