7.6.02
Vinhos brasileiros
Participei de uma feira internacional de vinhos em Bruxelas, a Mega Vino, num stand de vinhos brasileiros, junto com a amiga Andreia Martins, representante dos vinhos brasileiros Salton na Bélgica.
Foi maravilhoso conhecer e degustar vinhos do mundo inteiro e valorizar ainda mais nosso produto brasileiro, que já recebe muitos prêmios internacionais por sua qualidade.
Gent: aulas culinárias
Fiz um trabalho voluntário para a prefeitura de Gent, como parte de um programa de atividades culturais que consistia em apresentar a culinária de diversos países estrangeiros para os belgas. Divulgação da culinária brasileira. Minha receita foi uma feijoada.
Reunia as vizinhas, as colegas do curso de idioma, e passávamos horas agradáveis cozinhando e saboreando as delicias da culinária brasileira.
Encontrei uma amiga brasileira, Andreia Soares, que topou pela primeira vez me assessorar. Foi sucesso garantido, as carinhas das belgas demonstravam plena satisfação e interesse em conhecer mais.
Meus cursos começaram a ser conhecidos, recebi um convite para dar
aulas num clube de gourmet masculino. Na Bélgica os homens adoram cozinhar.
Apresentei a eles uma receita típica de minha cidade. O camarão na moranga é um delicioso prato
que degustamos nos dias de festas no litoral norte de São Paulo.
Iniciei a classe ensinando aos chefes a preparar nossa deliciosa caipirinha. Sim, a maioria deles são chefes que participam de cursos na França. Eles se encantaram com a oportunidade de conhecer um pouco da culinária brasileira demonstrada por uma expatriada na Bélgica.
Apresentei alguns dvds de shows brasileiros, como Daniela Mercury, Ivete Sangalo e de Bossa Nova.
Embalados na caipirinha e no nosso axé, debaixo da neve que caía lá fora, eles puderam sentir um pouquinho do calor humano brasileiro. Adoraram, é claro, e agendaram outros cursos.
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